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        1. Food ingredients
          食品配料

          水苏糖

          中文名:水苏糖

          英文名称:Stachyose tetrahydrate

          分 子 式C24H42O21、分 子 量666.59、CAS号10094-58-3

          结构式

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          产品介绍:水苏糖是以草石蚕(又名宝塔菜、甘露子)为原料,经清洗、切片、提取、过滤、浓缩、干燥、粉碎、过筛、包装等工艺制成的白色粉末状产品。

          性状:外观为白色粉末状,无肉眼可见杂质,具有特有的滋气味。

          有效成分:水苏糖

          规格:60%,70%,80%,90%

          检测方法:参照企业标准Q/XATM 0001S—2020

          应用

          广泛应用于药品、食品、乳品、饮料等领域。

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